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Les blosses

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 Les blosses, ces petits fruits du prunellier crispent les lèvres des randonneurs, et resserrent leur gosier desséché par la soif. Elles sont acerbes et acides car riches en tanin, mais aussi en vitamine C et acides organiques, cependant elles s'adoucissent lorsque les gelées ont passé dessus (blette). Les placer quelques jours au congélateur, aura les mêmes conséquences. C'est une drupe (fruit à noyau) globuleuse de 10–15 mm de diamètre, recouverte d'une pruine bleu clair, puis bleu noir à maturité. Elles servent à faire une piquette, lorsque qu'on les met en tonneau, elles fournissent alors, après fermentation, une boisson « acceptable » On en tire aussi une excellente liqueur un peu vanillée appelée Eau de prune , mais c'est simplement son eau de vie, la Prunelle, qui en fait sa réputation. Au pays basque, on prépare le patxaran ou pacharan (prononcer patcharane), une liqueur fabriquée par macération de prunelles sauvages dans de l'alcool anisé. Prunellier co

Gui d'Europe

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 Les fruits du gui mûrissent en deux ans, et ne tombent qu'au début de la troisième année. Sa baie blanchâtre,toxiques pour l'homme mais dont sont friands les oiseaux comme les grives notamment, mais aussi de la mésange bleue (Cyanistes caeruleus) et de la sittelle torchepot (Sitta europaea). Ces oiseaux contribuent à sa dissémination grâce à sa pulpe gluante (la viscine) qu’elle contient. Et ses graines résistent en effet aux sucs gastriques des animaux qui les consomment . Elles finissent par ressortir et être déposées parfois à plusieurs kilomètres compte tenu du temps de la digestion, sur de nouvelles branches qui seront à leur tour parasitées. Au printemps suivant, de la graine initiale, dont il ne reste plus qu'une petite tige, correspondant au suçoir, vont alors émerger deux petites feuilles constituant le premier stade d'une nouvelle touffe. Gui d'Europe Viscum album L. Santalaceae

Alise

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  Cette espèce produit, comme la précédente (sorbus aria), des fruits comestibles d'un goût agréable, qui sont brunâtres et préférés à ceux de l'espèce précédente. On les appelle à Montmédy Harlosses grises. Son nom spécifique de Torminalis lui vient du latin Tormina, tranchées, parce qu'il est jugé propre à apaiser les coliques, ce que signifie également son appellation d'antidyssentérique . Son bois a les propriétés du précédent et est très lourd. Il sert à la confection des moules de boutons et autres usages dans la passementerie. Source : Société des amateurs-naturalistes du nord de la Meuse. 1894. Alisier torminal Sorbus torminalis (L.) Crantz Rosaceae

Perce-neige

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Perce-neige Galanthus nivalis L. Fam. : Amaryllidaceae Autre noms communs : Galanthe des neiges, goutte de lait, clochette d’hivers, galanthine, galant d’hivers Étymologie : Du grec gala, et anthos : fleur : du latin nivalis des neiges.  Plante toxique Le perce-neige n'existe pas à l'état sauvage en Meuse. C’est une espèce plutôt atlantique. Ici, c’est une espèce qui c’est naturalisé. On se trouve dans les ruines de Forges sur Meuse, village entièrement détruit lors du premier conflit mondial et non reconstruit à son emplacement originel. Donc les perce-neiges qu’on y observe sont celles qui étaient plantés dans les jardins avant la guerre. C’est un véritable défi pour le perce-neige de fleurir si tôt (février-mars) et pourtant c’est une plante entomogame. Lors des quelques journées où il fait chaud les insectes sortent de leur léthargie et viennent butiner le perce-neige. C’est même une précieuse ressource pour l’abeille domestique qui y vient chercher le nectar et surtout le

Dédalée du chêne

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   Dédalée du chêne Daedalea quercina (L. : Fr.) Pers., 1801 Famille : Fomitopsidaceae  Autre noms communs : Lenzite du chêne, Tramète du chêne, Dédale du chêne, Polypore du chêne, Labyrinthe-étrille, Peigne de loup Comestibilité : Sans intérêt Étymologie : Daedalea en référence à Dédale, labyrinthe de Crète, construit par l'ingénieur et inventeur Dédale, et où Thésée pour affronter le Minotaure, réussit à ne pas se perdre grâce au fil d'Ariane. Quercina : de quercus relatif au chêne.  Champignon d'un roux pâle ou grisâtre, de forme et de dimension variables, coriace, tubéreux, ordinairement irrégulier, non zoné, presque toujours épais de 8 ou 10 centimètres, atteignant quelquefois jusqu'à 40 centimètres de diamètre. Le pédicule est nul, en sorte que le champignon adhère au lieu de son habitation par la plus grande partie de sa-surface supérieure, l'inférieure étant garnie de lames ou feuillets épais, contournés, fréquemment anastomosés, et quelquefois de pores, l

Coprin pie

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Coprin pie Coprinus picaceus (Bull. : Fr.) Gray Famillle : Psathyrellaceae Comestibilité : Sans intérêt Étymologie : Emprunté au grec de basse époque copros « qui vit dans les excréments». Le terme « pie », par analogie à l'animal du même nom dont la robe est naturellement noire et blanche, est souvent préféré à celui de « bicolore » pour désigner de telles robes : c'est par exemple le cas du cheval ou de la vache. COPRINUS PICACEUS, Fr (Coprin pie) Agaricus picaceus, Bull pl  206 Chapeau submembraneux, ovoïde-obtus, puis conique, étalé, à bords denticulés, se roulant en-dessus ; il est d'abord blanc, puis l'épiderme qui le couvre se déchirant par lambeaux, laisse sur sa surface noire-fuligineuse et striée, des taches ou écailles plus ou moins larges, planes, irrégulières et blanches, diam et haut environ 5-6 c Feuillets libres, ventrus, bistrés, cendrés-noirâtres, puis noirs Pied élancé, atténué, fistuleux, bulbiforme à la base, fragile, glabre, blanc, long Espèce fuga

Anémone hépatique

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Anemone hepatica L. Anémone hépatique Famille : Ranunculaceae Breheville (55) le 29 avril 2020 Etym. : Anemone, du grec anemos, vent. Hepatica, du bas latin hepaticus « relatif au foie », « qui a le foie malade » Noms communs : Hépatique, Hépatique noble, Hépatique à trois lobes, Herbe de la Trinité, Herbe de foie, Enfants sans père. Breheville (55) le 08 avril 2020 On attribuait autrefois à I ‘hépatique la vertu de guérir les obstructions du foie, et c'est sans doute à cette prétendue propriété qu'elle doit son nom, du grec hepar, foie Son nom d'herbe de la Trinité provient de la forme trilobée de ses feuilles; celui d'Enfants sans père lui a été donné en raison de la particularité qu'elle offre de montrer ses fleurs bien avant ses feuilles; celui d'Herbe de foie lui vient des propriétés qu'on lui attribuait Très jolie plante, dont on cultive dans nos jardins, sous le nom de Printanières, plusieurs variétés, à fleurs doubles, bleues et roses et à fleurs bla